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29 décembre 2007

Le Gâteau Damier

G_teau_Damier__2_

C'est un gâteau que j'ai découvert sur le blog de fleur d'oranger http://fleurdoranger.oldiblog.com/

c'est formidablement bien expliqué et avec des photos magnifiques , comment ne pas réussir ce superbe gâteau?

Je n'avais pas de sucre glace pour la déco j'ai mis des vermicelles  et des petites fleurs en pâte d'amande pour rendre hommage à fleur d'oranger

Pour la génoise à la vanille:

Igrédients:

4 oeufs

150g de sucre

90g de farine

30g de maïzéna

3àg de beurre

1 sachet de sucre vanillé

Vanille

Pour la génoise au chocolat:

Même ingrédients avec 30g de cacao en poudre en plus

Nappage:

250g de chocolat noir

100g de beurre ( j'ai mis 70g)

2 c à café de crème fraîche

des vermicelles et des fleurs en pâte d'amande

G_teau_Damier

G_teau_Damier__3_

et le voici avec du sucre glace, car j'ai refait le gâteau et oui!!!, il est tellemnt bon et beau  que je n'hésite pas à le refaire et le re-refaire!!!

gateaux_Zahra_001

Posté par Lala zahra à 23:39 - gâteaux et tartes - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

  • comment aver vous realiser se gateau Le Gâteau Damier

    Posté par benidris, 11 février 2008 à 13:12
  • bonjour benidris, désolée je n'ai pas pris les photos lors de la réalisation de ce gâteau , mais j'ai mis plus haut le lien de notre chère fleur d'oranger qui l'a si bien expliqué et avec des photos magnifiques, mais c'est vrai je dois le refaire avec plus de détails et de photos
    merci et à bientôt

    Posté par zahra, 11 février 2008 à 13:41

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