01 février 2008
Coeurs d'Amour aux pépites de chocolat
J'ai transformé la recette du moukcoutchou de ma maman en petits coeurs tous roses, et avec les pépites de chocolat, je trouve que c'est pas mal du tout !!!!
et ça peut être une idée pour pour le 14 février!!!
Ingrédients:
1 verre de sucre
4 oeufs
1 verre de lait
1 verre d'huile
de la vanille et du colorant rouge
1 sachet de levure
250gr de farine (moi j'ai mis plus exactement 2 verres et demi, l'équivalent de 270gr)
préparation:
Bien mélanger les oeufs, le sucre et la vanille , ajouter le lait, l'huile et bien mélanger.
incorporer la levure et la farine petit à petit et bien mélanger le tout.
Ajouter le colorant rouge et les pépites de chocolat et bien mélanger avec une spatule.
Verser le mélange obtenu dans un moule en forme de petits coeurs et enfourner pendant 30 à 45 mn selon les fours à 180°.
Tresse Feuilletée à la viande hachée
Ingrédients:
200 gr de viande hachée
Ail
thym, sel et poivre
Champignons de paris
fromage pour sandwichs
des olives noires
de la sauce tomate
de fines tranches d'emmental
Préparation:
Faire revenir la viande hachée, l'ail dans de l'huile d'olive. Ajouter les champignons et les épices, la sauce tomate et les olives noire. Laisser cuire à peu près 10 mn en remuant la sauce de temps en temps.
sortir la pâte feuilletée du frigo et mette dans un plat allant au four. découper les rebords de cette façon:
verser la viande hachée, ajouter les tranches d'emmental, les oeufs découpés en rondelles et le fromage pour sandwichs
Refermer la pâte en faisant une tresse et badigeonner d'un jaune d'oeuf.
Faire cuire à 180°c pendant 30 mn à peu près et surveiller la cuisson.
Servir chaud accompagnée d'une salade.
Régalez-vous.
