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cuisine de tous les horizons

25 avril 2008

Brioche roulée aux pépites de chocolat

J'ai préparé cette brioche aujourd'hui et je remercie Christine  du blog http://christhummm.over-blog.com/ car je ne regrette pas de l'avoir testé, elle est super moelleuse et très légère. Je vous poste sa recette avec quelques modifications car moi je l'ai préparé à la main: Ingrédients: 250 grs de farine 10 grs de levure fraîche (moi j'ai mis  un sachet de briochin)1 oeuf + lait pour obtenir 150 grs1/2 c à café de sel60 grs de beurre30 grs de sucre dont un sachet de sucre vanillé Pépites de chocolat ... [Lire la suite]
Posté par Lala zahra à 00:30 - - Commentaires [16] - Permalien [#]