cuisine en partage

cuisine de tous les horizons

12 mai 2008

Charlotte au chocolat et au café.

Ingrédients : 24 biscuits à la cuillère 200 g de chocolat noir 80grs de sucre 6 oeufs 1 tasse de café de la chantilly (20 cl de crème épaisse et 30 grs de sucre) des graines de chocolat en forme de café pour la déco 60grs d'amandes grossièrement moulues Préparation : Tapissez un moule à charlotte de 18 cm de diamètre avec les biscuits humidifiés de café fort (j'ai mis un film alimentaire avant pour faciliter le démoulage). Préparez la mousse au chocolat. faire fondre le chocolat... [Lire la suite]
Posté par Lala zahra à 07:38 - - Commentaires [18] - Permalien [#]