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cuisine de tous les horizons

27 juillet 2008

Gâteau mousse au chocolat

Voici un gâteau que j'ai préparé hier. Il est fait à base de génoise au cacao et fourré à la mousse au chocolat mélangée avec de la chantilly. Voici , donc, la recette comme promis!!!! Ingrédients: Pour la mousse au chocolat: 200 gr de chocolat noir à dessert 6 oeufs 1 pincée de sel 20cl de crème fraîche à 30% MG, montée avec 50g de sucre et un sachet de fixe chantilly Pour la génoise: 225 g de farine + 1 c à c  de levure chimique6 oeufs220 g de sucre en poudre, 2 cà soupe de cacao2 c à s d'eau... [Lire la suite]
Posté par Lala zahra à 16:44 - - Commentaires [45] - Permalien [#]