cuisine en partage

cuisine de tous les horizons

27 juillet 2008

Gâteau mousse au chocolat

Voici un gâteau que j'ai préparé hier. Il est fait à base de génoise au cacao et fourré à la mousse au chocolat mélangée avec de la chantilly. Voici , donc, la recette comme promis!!!! Ingrédients: Pour la mousse au chocolat: 200 gr de chocolat noir à dessert 6 oeufs 1 pincée de sel 20cl de crème fraîche à 30% MG, montée avec 50g de sucre et un sachet de fixe chantilly Pour la génoise: 225 g de farine + 1 c à c  de levure chimique6 oeufs220 g de sucre en poudre, 2 cà soupe de cacao2 c à s d'eau... [Lire la suite]
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02 juillet 2008

Skendriettes aux amandes

Voici des gâteaux que j'ai préparé le week-end dernier. La recette est de Mme Bouhamed que je remercie car c'est un très beau gâteau et c'est un plaisir de le réaliser!!!! c'est surtout délicieux avec un bon café ou du thé!! Voici donc la recette comme promis!!! Pour la pâte: 3 mesures de farine1 mesure de beurre ou de margarine fondue1 pincée de sel de table1 verre d'eau de fleur d'oranger mélanger avec de l'eau 1 C à soupe de sucre glace colorant alimentaire (pour une petite partie de la pâte pour réaliser les... [Lire la suite]
Posté par Lala zahra à 23:28 - - Commentaires [44] - Permalien [#]