cuisine en partage

7 avril 2008

Gâteau Neuf Neuf

C'est un gâteau très moelleux et très léger que ma maman nous préparait il y a quelques années. Je le prépare à mon tour de temps en temps car il est simple et très facile à réaliser et c'est délicieux avec un café ou un thé !!! Ingrédients: 4 oeufs 9...

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1 avril 2008

Achepadh (crêpes kabyles au lait)

C'est mon plat préféré en hiver quand il fait très froid, c'est très facile à préparer et ça se garde très longtemps. c'est préparé comme le msemen. Ingrédients: 500g de semoule fine sel eau tiède huile d'olive pour façonner les boules farine pour étaler...

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29 mars 2008

Tourte Burger

C'est une tourte que j'ai vu sur le blog Darna , je la remercie beaucoup car c'est vraiment très simple, facile et rapide à préparer. J'ai cependant modifié la pâte , j'ai fait celle que je fais pour mes pizzas. Pour la pâte à pizza: 250 à 300 gr de farine...

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26 mars 2008

Tarte aux fraises

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250gr de farine 125gr de sucre glace 125gr de beurre en morceau 1 pincée de sel 1 oeuf 60gr d'amandes moulues Pour la crème pâtissière: 1/2 litre de lait2 oeufs75g de sucre en poudre1 sachets de sucre vanillé30g de farine...

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25 mars 2008

Cake aux olives et au jambon de dinde

Ingrédients: 3 eoufs 10cl de lait 10cl d'huile d'olive(moi j'ai mis moitié huile de tournesole et moitié huile d'olive) 200g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de jambon de dinde en tranches ou autre 100g d'olives vertes dénoyautées 100g d'olives...

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24 mars 2008

Gâteau Lapin de pâques

C'est un gâteau en forme de lapin que j'ai préparé pour ma fille. La recette me viens de ma très chère amie Fathma du Canada que je remercie beaucoup. C'est pas compliqué à préparer. Vous pouvez le préparer avec une génoise ou un gâteau au yaourt, moi...

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21 mars 2008

Tarte aux abricots

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250gr de farine 125gr de sucre glace 125gr de beurre en morceau 1 pincée de sel 1 oeuf 60gr d'amandes moulues Pour la crème pâtissière: 1/2 litre de lait2 oeufs75g de sucre en poudre1 sachets de sucre vanillé30g de farine...

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20 mars 2008

Verrine chocolat et fruits

pour 2 personnes: 6 biscuits speculoos des fruits (fraises, poire, raisin noir, pêche, banane) 2 pots de crème dessert au chocolat amandes entières Dans des verres, alterner les couches fruits coupés en petits dés, crème dessert, les biscuits émiettés...

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19 mars 2008

Tamthout n zith (pain kabyle cuit dans de l'huile)

ça ressemble à des beignets, d'ailleurs on peut leurs donner la forme que l'on souhaite et c'est très très bon!!!!!! Ingrédients: 1 kg de semoule fine sel 2 sachets de levure de boulangerie (pour moi c'est levure briochin qu'on met directement dans la...

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16 mars 2008

les petits gâteaux escargots

La recette originale des gâteaux escargots c'est celle-ci: Ingrédients: 500 g de farine 300 g de sucre 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 250 g de beurre 2 c à s de cacao 3 c à soupe de sucre glace Préparation: Mettez la farine dans une terrine, formez...

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