cuisine en partage

cuisine de tous les horizons

30 décembre 2008

Thichoufthin (crêpes kabyles en sauce)

C'est un plat très ancien qui est connu dans beaucoup de régions de la Kabylie, préparé souvent durant l'hiver. C'est délicieux et pas trés compliqué à préparer, voici la recette ici
Posté par Lala zahra à 23:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

12 janvier 2008

Farcis de tomates, poivrons et pommes de terre

Je ne savais pas quoi préparer pour ce soir car je n'avais que 2 poivrons et quelques tomates dans mon frigo et un peu de viande hachée dans mon congélateur. Je me suis dis pourquoi pas des farcis ??? et en plus ça fesait longtemps que je n'avais pas fait. alors voilà, avec: 2 poivrons 4 tomates 1 oignon sauce tomate 4 pommes de terre moyenne Du riz long 250 gr de viande hachée ouvrir les pommes de terre à l'aide d'un économe et les mette à cuire avec ce que l'on a retiré pour l'utilisé comme capuchon... [Lire la suite]
Posté par Lala zahra à 23:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]