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cuisine de tous les horizons

06 septembre 2007

Poulet au falafal

c'est une recette que j'ai trouvé dans le livre de Mme REZKI, je l'ai essayé , c'est très simple à faire et c'est un délice. Ingrédients: Cuisses de poulet  (j'ai mis 3) 1 oignon 1càs de smen (moi j'ai mis du beurre) Poivre noir Sel Safran Falafal: 600g de pois chiches trempés 1 petit bouquet de coriandre 1 petit bouquet de persil 1 tête d'ail 1 oignon 1 càc de poivre 1càc de cumin 1/2 càc de cannelle 1 càc de poivre rouge 1 càc de levure chimique 1 càs de farine sel ... [Lire la suite]
Posté par Lala zahra à 18:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]