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cuisine en partage
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27 juillet 2008

Gâteau mousse au chocolat

Gâteau mousse au chocolat
Voici un gâteau que j'ai préparé hier. Il est fait à base de génoise au cacao et fourré à la mousse au chocolat mélangée avec de la chantilly. Voici , donc, la recette comme promis!!!! Ingrédients: Pour la mousse au chocolat: 200 gr de chocolat noir à...
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25 juin 2008

Cake au coco et aux pépites de chocolat de Sophie Dudemaine

Cake au coco et aux pépites de chocolat de Sophie Dudemaine
Aujourd'hui, je vous poste une recette que j'ai vu sur le blog de Karine http://karine100705.canalblog.com , que je remercie !!!c'est un cake très facile à réaliser, rapide et très très bon!!!! Ingrédients: 2 oeufs170 g de sucre semoule1 yaourt nature...
28 avril 2008

Sfenjs ( beignets kabyles)

Sfenjs  ( beignets  kabyles)
Ces sfenjs sont des beignets que l'on prépare en Kabylie. Dans ma famille, on les prépare très souvent, surtout le week-end;mais également pour des occasions diverses (mariage, fête religieuse, succès à un examen,remise de Diplôme, etc.). Ingrédients:...
10 avril 2008

Demi lune aux amandes

Demi lune aux amandes
Voici des gâteaux que j'ai préparé avec la même pâte que les tchareks. Comme j'ai reçu des amis avec leurs enfants , j'ai voulu leur préparer des gâteaux colorés et rigolos!!! j'ai, donc, divisé la pâte en deux; une partie pour réaliser les tchareks(pour...
15 janvier 2008

Les Roses

Les Roses
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel Colorant alimentaire (j'ai mis du jaune et du rouge) Eau de fleur d’oranger Pour la farce : 3 mesures d’amandes moulues 1 mesure de sucre fin 1 c à c de cannelle...
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25 mars 2008

Cake aux olives et au jambon de dinde

Cake aux olives et au jambon de dinde
Ingrédients: 3 eoufs 10cl de lait 10cl d'huile d'olive(moi j'ai mis moitié huile de tournesole et moitié huile d'olive) 200g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de jambon de dinde en tranches ou autre 100g d'olives vertes dénoyautées 100g d'olives...
30 janvier 2008

Carrés aux amandes de Djouza

Carrés aux amandes de Djouza
Je me suis enfin décidée à préparer les merveilleux carrés aux amandes, que j'ai découvert grâce à Djouza, que je remercie au passage, car elle les a très très bien préparé et présenté que l'on ne peut y résister. Donc, je vous poste la recette que Djouza...
14 février 2008

Gâteau à la chantilly

Gâteau à la chantilly
c'est un gâteau que j'ai préparé aujourd'hui pour l'offrir à mon amoureux , c'est fait à base de gâteau au yaourt tout simple, un au cacao et un autre au colorant rouge et à la vanille que j'ai divisé en deux et superposé en alternant les deux couleurs...
26 janvier 2008

éclairs au chocolat

éclairs au chocolat
Les grands classiques des pâtissiers, j'ai enfin décidé à les préparer et je peux vous dire que c'est facile à faire!! c'est juste un peu long à réaliser. Ingrédients pour une dizaines d'éclairs: 150gr de farine 100gr de beurre+ pour la plaque 4 oeufs...
12 janvier 2008

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 300gr de farine 150gr de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 30gr de cacao en poudre un rien d'eau Pour la crème au citron: 80gr de beurre 3 oeufs 3 jaunes d'oeufs le jus de 2 citrons et demi le zeste de 1 citron et...
7 avril 2008

Gâteau Neuf Neuf

Gâteau Neuf Neuf
C'est un gâteau très moelleux et très léger que ma maman nous préparait il y a quelques années. Je le prépare à mon tour de temps en temps car il est simple et très facile à réaliser et c'est délicieux avec un café ou un thé !!! Ingrédients: 4 oeufs 9...
22 mai 2008

Pour toi maman

Pour toi maman
C'est un cheese cake, le même que le précédent. Je l'ai préparé pour ma maman pour fêter la fête des mères!!!! Par la même occasion je l'offre à toutes les mamans du monde et à toutes les femmes en général Gros gros bisous ma maman que j'aime très très...
14 janvier 2008

Cookies à la noix de coco de Doria et de Lakbira

Cookies à la noix de coco de Doria et de Lakbira
C'est une recette que j'ai vu sur le blog de Lakbira ( www.lakbira31.canalblog.com ) qui l'a découvert à son tour sur le blog de Doria, c'est un vrai délice je ne regrette pas de l'avoir essaye .Je vais la refaire bientôt !!!! c'est une recette très facile...
27 janvier 2008

Tourte à la viande hachée

Tourte à la viande hachée
Pâte à pizza: 400 gr de farine 2 sachets de levure briochin 1 verre de lait tiède sel herbes de province 3 càs d'huile d'olive de l'eau tiède Farce: 300 gr de viande hachée 1 oignon, de l'ail thym, poivre rouge, sel et poivre Champignons de paris du fromage...
25 avril 2008

Brioche roulée aux pépites de chocolat

Brioche roulée aux pépites de chocolat
J'ai préparé cette brioche aujourd'hui et je remercie Christine du blog http://christhummm.over-blog.com/ car je ne regrette pas de l'avoir testé, elle est super moelleuse et très légère. Je vous poste sa recette avec quelques modifications car moi je...
20 mars 2008

Verrine chocolat et fruits

Verrine chocolat et fruits
pour 2 personnes: 6 biscuits speculoos des fruits (fraises, poire, raisin noir, pêche, banane) 2 pots de crème dessert au chocolat amandes entières Dans des verres, alterner les couches fruits coupés en petits dés, crème dessert, les biscuits émiettés...
24 mai 2008

Fraisier

Fraisier
J'ai préparé ce fraisier pour la visite de mon amie, j'ai fait la magnifique génoise de Lakbira pour faire au départ un gâteau aux fraises et finalement j'ai réalisé ce double fraisier!!!! La recette me vient de site marmiton http://www.marmiton.org/...
10 mai 2008

Les makrouds aux dattes

Les makrouds aux dattes
Je vous poste aujourd'hui la recette des makrouds que tout le monde connaît!!! moi je le prépare avec de la grosse semoule uniquement, comme ma maman d'ailleurs. Ingrédients: 3 mesures de semoule ( uniquement de la grosse semoule) 1 mesure et demi de...
2 juillet 2008

Skendriettes aux amandes

Skendriettes aux amandes
Voici des gâteaux que j'ai préparé le week-end dernier. La recette est de Mme Bouhamed que je remercie car c'est un très beau gâteau et c'est un plaisir de le réaliser!!!! c'est surtout délicieux avec un bon café ou du thé!! Voici donc la recette comme...
11 juin 2008

Le Fruitier

 Le Fruitier
Voici un gâteau que j'ai préparé aujourd'hui pour la visite de ma famille. J'ai préparé une génoise hier soir et j'ai mis de la crème mousseline ,de la crème chantilly et des fruits frais et en boite (kiwis, abricots, pêches et fraises). J'ai procédé...
24 janvier 2008

Cake au poivron, féta et olive

Cake au poivron, féta et olive
C'est une recette qui me vient de Oum koultoum(www.1001saveurs.canalblog.com), j'ai flaché sur son magnifique cake et j'ai voulu le tester. Je la remercie au passage. Ingrédients: 1 poivron vert et 1 rouge (moi j'ai mis 2 poivrons verts) 3 oeufs 150gr...
12 mai 2008

Charlotte au chocolat et au café.

Charlotte au chocolat et au café.
Ingrédients : 24 biscuits à la cuillère 200 g de chocolat noir 80grs de sucre 6 oeufs 1 tasse de café de la chantilly (20 cl de crème épaisse et 30 grs de sucre) des graines de chocolat en forme de café pour la déco 60grs d'amandes grossièrement moulues...
20 mai 2008

Le Cheese Cake aux fraises de Lakbira

Le Cheese Cake aux fraises de Lakbira
Je vous poste le Cheese cake aux fraises de Lakbira http://www.lakbira31.canalblog.com/ que j'ai préparé ce week-end pour ma maman et il était déééé.....licieux!!!!!! je vous mets sa recette et je tiens à la remercier car c'était un succès chez moi!!!...
10 mars 2008

Tarte à la confiture de ma maman

Tarte à la confiture de ma maman
C'est un tarte très simple et facile à réaliser . sa pâte est prèsque la même que la pâte sablée et que l'on peut la préparer pour une tarte aux fruits par exemple ou autres. c'est une tarte très très fondante et très très légère. Ingrédients : 200 g...
4 février 2008

English Muffins

English Muffins
C'est une recette qui me vient du blog "amuses bouche", ça ressemble un peu au pain maghrébin fait maison C'est très facile à faire, ça ne prend pas beaucoup de temps et c'est cuit en quelques minutes. Pour 12 muffins Ingrédients : -27,5cl de lait -1càc...
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