Croissants au saumon fumé,

Une pâte feuilletée

saumon fumé

fromage râpé

1 jaune d'oeuf

crème fraîche(facultatif)

Coupez la pâte feuilletée en triangles , d'abords en 4 puis en 8.

disposez sur chaque triangle de la crème fraîche et dessus un petit tas de saumon fumé et du fromage râpé.

refermez les triangles de façon à former un croissant, et à l'aide d'un pinceau les badigeonner de jaune d'oeuf.

Faire cuire à180°c

accompagnez de salade verte